به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان گراش، حسن مرادی افزود: «بخش عمده‌ای از زنبورداران پس از برداشت عسل پاییزه که برداشت آن از مهرماه تا اواسط آبان‌ماه ادامه دارد از منطقه کوچ می‌کنند. البته با توجه به زمستان‌های نسبتا معتدل، تعدادی از کندوداران برای تولید عسل بهاره همچنان در منطقه حضور دارند و از اواخر اسفند ماه تا پایان فروردین ماه به برداشت عسل بهاره مشغول می‌شوند.»
وی افزود: هر ساله از نیمه شهریور ماه زنبورداران از شهرستان‌های همجوار جهت تولید عسل کُنار به منطقه کوچ کرده و کار برداشت عسل را در ۲ نوبت بهاره و پاییزه انجام می‌دهند.»
مرادی تصرح کرد: «مراتع و دشت‌هایی با درختان کُنار موجب شده عسل پاییزه کنار، با رنگ و طعم خاص خود بازارپسندی خوبی را در داخل و شهرستان‌های همجوار داشته باشد.»
وی در مقایسه عسل بهاره و پاییزه گفت: «عسل بهاره هر منطقه همانطور که از نام آن پیداست در هر منطقه عطر، بو و طعم مخصوص خود را دارد و معمولا حاصل شکوفه‌های درختان مرکبات بوده و عسلی است رقیق، کم رنگ و خوش‌عطر و بو اما عسل پاییزه به خاطر کم شدن گل سایر گیاهان در اواخر تابستان و گلدهی درخت کنار در اوایل مهرماه اغلب حاصل شهد گل‌های خوش‌بوی درخت کنار است و علاوه بر مصرف غذاییی خواص دارویی نیز دارد.»
شهرستان گراش با بیش از ۳۰۰۰ هکتار درختان کنار به صورت پراکنده و مرتعی و همچنین زمستان‌های نه چندان سرد و معتدل همیشه یک اولویت برای زنبورداران شهرستان‌های همجوار بوده است.
